Waffle Yapalım Yumurcaklar yesin! Kalanı da biz çilekle, böğürtlenle yiyelim!

Tchibo'dan aldığımız muhteşem Waffle makinesinde

 dün oğluşa Devletşah'ın sitesinde gördüğüm tarifle waffle ı yaptım. Tarifi çok az değiştirerek uyguladım, şöyle ki, beyaz un yerine tam buğday unu kullandım ve vanilya tozu kullanmadım. İçinde vanilyadan çok nişasta ve pudra şekeri olduğunu bildiğimden vanilya kullanmayı artık tercih etmiyorum.Bulabilirsem vanilya çubuklarından alacağım.
Tarife geçmeden önemli hatırlatma: süt ürünlerine, yumurtaya alerjisi olan bir çocuğunuz varsa tabi ki waffle yapmayın.

Neyse tarife gelelim:



WAFFLE:
•2 adet yumurta
•1 yemek kaşığı şeker
•1 1/2 su bardağı süt
•1/4 su bardağı zeytinyağı
•1 tatlı kaşığı tuz
•1 3/4 su bardağı buğday unu
•1 paket kabartma tozu

1.Yumurtanın sarısı ile akını ayırıp, yumurta aklarını çırparak kar beyazı haline getirin.
2-Ayrı bir kapta yumurta sarılarını şeker ile rengi açılana kadar çırpın.
3-Sarılarını çırptığınız kaba Süt ve zeytinyağını ekleyin..çırpın
4.Tuz, kabartma tozu, buğday ununu ilave edin.
5.Yumurta karını (aklarını) tahta kaşık yardımı ile diğer karışıma ekleyip yavaşça, kabarıklığını söndürmeden karıştırın.
6.Waffle makinasını hafifce yağlayın ve çalıştırın ve eğer Tchibo kullanıyorsanız 3. nolu ayara getirin.Işık yeşile dönünce kepçe ile koyup (koyarken ortasına döküp,yanlara çok getirmemeye çalışın ki taşmasın), ayarı 4'e getirin ve pişirin. Piştiğini yine ışığın rengi yeşil rengi olunca anlarsınız.
Waffle lar yumuşacık oluyor. Yaklaşık 6 tane ince waffle oldu bu tarifle.Paşamız bayıldı. Bölmeden hepsini ağzına tıkıyordu.
Gece de kendimize vanilyalı dondurma, böğürtlen ve çilekli waffle yaptık. Nefiss oldu!
 .